Ингридиенты:
| Тесто слоеное | 250 | г | | Лук | 3 | шт | | Масло растительное | | | | Соль | | | | Сахар | 1 | ч.л | | Ветчина | 150 | г |
Дополнительно:
| Яйцо | 3 | шт | | Сметана | 1 | ст.л | | Петрушка | 1/2 | пучка | | Сыр российский | 100 | г | | Соль | | | | Перец черный молотый | | |
|
Отправить по почте
|
Тесто разморозить, раскатать слегка по размеру форму, сверху высыпать горох и запечь в духовке 10-12минут, при 200град. Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелко рубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.
Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.
Ветчину нарезать лапшой, смешать с луком и добавить к луку.На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной. Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.
Приятного аппетита! | |
