Купите колбаски на Ваш вкус. Разрежьте пополам и нацепите на шпажки.
Смешайте в миске муку, кукурузную муку, сахар, соль, порошок для выпечки, соду, и черный перец. Добавьте молоко и яйца и мешайте до получения однородной массы. Опустите колбаски в полученное тесто так, чтобы оно относительно равномерно покрывало их.
Нагрейте масло и опустите туда колбаски. Обжаривайте до образования золотистой корочки.
Обжаренные колбаски выложите на салфетку, чтобы дать маслу стечь.