Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пирожки, булочкираспечатать  |  комментарии (0)

Корзинки с форелью и шпинатом

Ингридиенты:
Масло сливочное 100г
Мука200г
Вода5ст.л
Соль1щепотка
Дополнительно:
Форель (филе)300г
Шпинат300г
Яйцо2шт
Сливки 10%150г
Сыр100г
Орех мускатный 1ч.л
Соль


Отправить по почте







Муку высыпаем на доску, добавляем щепотку соли, кладем кусок масла из холодильника. Масло кладем на доску с мукой Рубим масло ножом, перемешивая кусочки с мукой, пока не образуются крошки величиной с горошину, и высыпаем в миску.

Добавляем ледяную воду, и быстро замешиваем тесто, пока все крошки не соединятся в шар.

На дно небольших формочек с фигурными краями выкладываем по кусочку теста величиной с яйцо. Распределяем по поверхности формы, пока не получится корзиночка. Помещаем формочки в холодильник.

Форель нарезаем полосками Яйца смешиваем со сливками.

Добавляем мускат, шпинат и натертый на мелкой терке сыр.

Достаем формочки из холодильника. Полторы полоски форели скручиваем рулетиком.

На дно каждой корзиночки из теста кладем 1,5-2 ст. ложки заливки. Сверху выкладываем рулетик из форели. Выравниваем и слегка прижимаем так, чтобы заливка поднялась до бортиков корзиночки. Если нужно, добавляем еще немного заливки. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке на нижней полке около 50 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Корзинки с форелью и шпинатом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыМаринованная рыбаСладкие запеканкиПирогиЗакуски из морепродуктов
ПудингиЗапеченная рыба Грибные супыБлиныБулочки
Мясные блюдаПловыЗакускиБлинные тортыКонфеты
Другие мясные блюдаСалаты с рыбойПирожкиВареникиБлюда из кролика
БлиныПирожныеБлиныБлюда из говядиныСупы с рыбой
Закуски в лавашеБлиныНесладкая выпечкаВторые блюдаТорты
Шоколадные тортыТорты без выпечкиСалаты с грибамиТворожные десертыЗакуски из сыра
Холодные супыКашиМороженоеОмлетыДругие рыбные блюда