Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Пирожныераспечатать  |  комментарии (0)

Пирожное «Софи Лорен»

Ингридиенты:
Масло сливочное 300г
Яйцо4шт
Сахар2стакана
Мука3стакана
Сода1/2ч.л
Ванилин
Лимон1шт
Изюм1стакан
Орехи
Пудра сахарная


Отправить по почте







Замочим изюм. Делаем тесто. Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с 1 стаканом сахара. Добавляем мягкое масло, муку, соду, ванилин. Пока поставим в холодильник. Начинка.Прокручиваем через мясорубку изюм (предварительно слив воду) + 1 большой лимон с цедрой. Добавляем пол стакана сахара. Тоже убираем в холод.

4 белка взбиваем с 1/2 стакана сахара в пену. И тоже поставим в холодильник. Тесто выкладываем на противень. Высота около 1 - 1,5 см.

Выкладываем на тесто начинку из изюма и лимона. С начинкой можно экспериментировать. Последним слоем идут взбитые в пену белки. Сверху эту конструкцию посыпать измельченными орехами. Выпекаем 1 час при 150°С.

Режем горячими, пока безе не схватилось. Выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Пирожное «Софи Лорен» / Рецепт"

соня26.07.2017
Спасибо за клевый рецепт,а вот откуда такое привольное название?:D

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Рыбные котлетыЗакуски из сыраСлоеные салатыБлюда из кроликаНапитки
КексыПиццыДругие мясные блюдаМороженоеБулочки
Блинные тортыБлиныКонфетыКонсервированиеТворожные десерты
Салаты с грибамиСушиЗаготовкиСладкие запеканкиГрибные супы
СоусыБлюда из телятиныБлиныБлюда из говядиныЖелейные десерты
Другие рыбные блюдаПловыВареникиМаринованная рыбаПироги с начинкой
ОмлетыПирогиЖареная рыбаДесертыПасты
Супы с крупамиТостыСалаты с мясомСладкая выпечкаТорты