Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Пловы, паэльи, ризоттораспечатать  |  комментарии (0)

Джамбалайя с креветками и колбасками

Ингридиенты:
Травы итальянские1ч.л
Креветки400г
Бульон куриный 2стакана
Лук1/2шт
Масло сливочное 1ст.л
Морковь3шт
Соус чили1ч.л
Паприка1ч.л
Перец черный молотый1/4ч.л
Колбаски домашние400г
Рис длиннозернистый1,3стакана
Сельдерей (стебли)4шт
Перец болгарский1шт
Соль1/4ч.л
Тимьян (чабрец)1ч.л
Паста томатная 1,5ст.л
Помидор400г
Чеснок4зубчика


Отправить по почте







Джамбалайя - это традиционное крельское мясное блюдо, напоминающее плов. В большой кастрюле растопите сливочное масло на средне-сильном огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет полупрозрачным. Затем добавьте нарезанные колечками колбаски и раздвиньте лук по краям, чтобы колбаски хорошо прожарились.

Добавьте нарезанный сельдерей, морковку и чеснок. Посыпьте тимьяном, итальянскими травами, паприкой, солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы компоненты равномерно распределились в смеси.

Теперь добавьте томаты, томатную пасту, сладкий перец, рис и ваш любимый острый соус.

Влейте куриный бульон.

Перемешайте, доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и готовьте джамбалайю на слабом огне 45 минут или пока рис не станет мягким. Когда джамбалайя будет готова, добавьте чищеные креветки и готовьте еще 5 минут. Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Джамбалайя с креветками и колбасками / Рецепт"

Олеся13.12.2017
Ам ням

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПудингиКексыПирожкиБлюда из картофеляБлины
ВареньяСлоеные салатыБлюда из кроликаТостыБезе
Шоколадные тортыМясные блюдаСолянкиТортыКофе
БлиныАлкогольные напиткиБрауниПиццыСалаты с мясом
Другие рыбные блюдаКрекерыСупы с рыбойПервые блюдаПеченье
ЩиМороженоеХлебВторые блюдаБезалкогольные напитки
Блюда из индейкиБлюда из свининыМаринованная рыбаСоусыЗапеканки
КремыФруктовыеРыбные блюдаСалаты с грибамиКанапе