Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Пудинги, суфлераспечатать  |  комментарии (0)

Молочное суфле

Ингридиенты:
Кефир500мл
Сметана1/3стакана
Сахар1/2стакана
Желатин1ст.л
Сахар ванильный 0,5пакетика


Отправить по почте






Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим.
Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты.
Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Молочное суфле / Рецепт"

Настя10.04.2018
Должно быть вкусно. Стоит попробовать

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Другие рыбные блюдаЗакуски из сыраЗакускиБлюда из курицыБлюда из телятины
ЗапеканкиМороженоеТорты без выпечкиБрауниБлюда из картофеля
Блюда из овощейОмлетыКофеЖелейные десертыЩи
КашиЗакуски из морепродуктовКексыСалатыБлюда из баранины
Холодные супыБезалкогольные напиткиПиццыГрибные супыКремы
СоусыОвощные супыБлюда из индейкиСалаты с грибамиЗапеченная рыба
Несладкая выпечкаСалаты с рыбойЗакуски из овощейПироги с начинкойВторые блюда
Алкогольные напиткиЖареная рыбаРулетыХлебПирожные