Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Пудинги, суфлераспечатать  |  комментарии (0)

Молочное суфле

Ингридиенты:
Кефир500мл
Сметана1/3стакана
Сахар1/2стакана
Желатин1ст.л
Сахар ванильный 0,5пакетика


Отправить по почте






Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим.
Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты.
Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Молочное суфле / Рецепт"

Настя10.04.2018
Должно быть вкусно. Стоит попробовать

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Грибные супыКофеПирожкиПеченьеСалаты с мясом
Блинные тортыХлебПервые блюдаСырныеРыбные котлеты
Блюда из свининыСушиБезалкогольные напиткиБатончикиБезе
ТортыАлкогольные напиткиСалаты с рыбойДругие рыбные блюдаСлоеные салаты
КексыПастыСупы с рыбойБлюда из курицыБлины
Пироги с начинкойОмлетыОвощные салатыБлиныЗакуски в лаваше
ЩиБулочкиПирогиБрауниПудинги
БутербродыПиццыБлюда из овощейБлюда из картофеляХлеб