Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Пудинги, суфлераспечатать  |  комментарии (0)

Яблочно-морковное суфле

Ингридиенты:
Яблоко1шт
Морковь1шт
Творог200г
Яйцо2шт
Ванилин
Масло растительное


Отправить по почте






"Морковь и яблоко очистить, нарезать ломтиками и отварить на пару, или запечь в микро или духовке. Можно протушить. Но отвар полностью слить.

Готовые морковь и яблоко пюрировать погружным блендером с сахаром до пюре. Слегка остудить.

Яйца взбить вилочкой, смешать с творогом и пюрировать блендером желательно так, чтобы крупинок не было.

Творожно-яичную смесь соединить с яблочно-морковным пюре, добавить ванилин, перемешать. ""Тесто"" выходит как жидкая сметана - не пугайтесь, так и должно быть.

Форму смазать маслом и присыпать панировкой. Вылить тесто в форму и поставить выпекаться при 170°С примерно на 40-45 минут. Готовность проверять палочкой - она должна быть сухой, также сверху суфле может слегка потрескаться и вздуться.

Готовое суфле достать, остудить при комнатной температуре и убрать в холод на несколько часов - это для того, чтобы можно было суфле перевернуть на блюдо. Если вы планируете есть суфле теплым, то будьте готовы к тому, что суфле не затвердеет и будет разваливаться, хотя на вкусовые качества это не повлияет.
Приятного аппетита!"




Комментарии к рецепту "Яблочно-морковное суфле / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из телятиныБлюда из свининыДругие мясные блюдаХлебСупы с крупами
Салаты с рыбойБутербродыЗакуски из овощейМясные блюдаКремы
Творожные десертыБлюда из бараниныНесладкая выпечкаПирогиОмлеты
Супы с мясомХолодные супыСладкие запеканкиБлиныБлюда из овощей
Овощные блиныМаринованная рыбаЖелейные десертыБлюда из картофеляНапитки
Супы с рыбойДесертыКашиПироги с начинкойДругие рыбные блюда
Торты без выпечкиПеченьеКанапеЗакуски из сыраРыбные котлеты
Жареная рыбаПастыБлюда из курицыПиццыБлины