Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Рулетыраспечатать  |  комментарии (0)

Рулет «Жираф»

Ингридиенты:
Яйцо5шт
Сахар1стакан
Мука1стакан
Какао-порошок4ст.л
Молоко сгущенное вареное1банка
Сольщепотка


Отправить по почте






Берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями. Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахарного песка в густую пену. 
Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли. Затем постепенно добавить оставшийся сахарный песок, продолжая взбивать. Аккуратно соединяем желтковую и белковую массы, перемешивая ложкой сверху вниз. Через сито постепенно добавляем муку, осторожно перемешивая тесто сверху вниз.

Форму застилаем белой бумагой (чтобы рисунок был лучше виден), затем пергаментом, рисунком вниз. Смазываем пергамент и бока формы растительным маслом. Из кондитерского шприца или мешочка по рисунку выдавливаем тесто. Ставим форму в духовку, разогретую до 180°С примерно на 2-3 минуты.
В это время просеиваем какао в оставшееся тесто, аккуратно перемешиваем. Достаем форму из духовки, аккуратно ложечкой выкладываем тесто на рисунок и разравниваем кулинарным скребочком. Делать это нужно как можно быстрее.

Снова ставим форму в духовку, разогретую до 180°С, примерно на 18-20 минут. Готовый бисквит достаем и переворачиваем на полотенце. Снимаем пергамент.

Переворачиваем бисквит, смазываем вареным сгущенным молоком. С помощью полотенца сворачиваем рулет, даем ему остыть.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Рулет «Жираф» / Рецепт"

Лола30.09.2018
Красиво. Можно любые рисунки рисовать кто художник

Аноним11.10.2017
Круто а чем русинок русовать простым карандашом что ли и на бумаге что ли я что то не понимаю


рано13.09.2017
Круто

Ангелина29.08.2017
Круто

Аноним23.08.2017
Круто

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блинные тортыСалаты с рыбойФруктовыеПервые блюдаЧизкейки
Закуски из морепродуктовЖелейные десертыКанапеЗаготовкиПироги
КонсервированиеДесертыБезеСалаты с грибамиПловы
ОмлетыРыбные котлетыЗапеченная рыба Другие рыбные блюдаБлины
Слоеные салатыЗакуски из овощейБутербродыТорты без выпечкиРыбные блюда
ВареникиОвощные салатыПирожкиНапиткиЗакуски из сыра
Супы с мясомХлебКофеСладкая выпечкаТорты
ЗакускиБрауниБатончикиСолянкиСладкие запеканки