Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Рулетыраспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадный бисквитный рулет «Панчо»

Ингридиенты:
Яйцо5шт
Сахар140г
Мука60г
Крахмал кукурузный20г
Какао-порошок2ст.л
Сметана жирная400г
Орехи грецкие 70г
Вишня200г
Чернослив100г
Шоколад черный 40г
Пудра сахарная 40г
Сольщепотка


Отправить по почте






Вскипятить воду, выключить плиту и поставить миску для водяной бани. Взбить яичные желтки со 100 гр сахара до пышной и светлой массы. В другой посуде взбейте белки с оставшимся сахаром до крепких пиков, также на водяной бане.
Аккуратно ввести белки в желтки. Муку просеять и смешать с крахмалом, какао и щепоткой соли. Ввести сухие ингредиенты в смесь, аккуратно перемешивая тесто ложкой снизу вверх.
Тесто вылить на противень, выстеленный пекарской бумагой, разровняйте. Выпекайте пласт теста 10 минут при температуре 180 градусов.
Крем: сметану взбейте с сахарной пудрой, варьируя количество по вкусу. В крем добавьте нарезанную мелко вишню, чернослив и мелко рубленные грецкие орехи (50 гр).
Нанесите крем на пласт бисквита, оставив немного для украшения рулета. Аккуратно сверните бисквит в рулет. Сверху нанесите оставшийся крем, украсьте оставшимися грецкими орехами. Шоколад расплавьте и сделайте узор из шоколадных капель. Рулет поставьте в холодильник и подавайте под аплодисменты:).
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Шоколадный бисквитный рулет «Панчо» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПеченьеЗакуски в лавашеБезеБлиныПиццы
Пироги с начинкойСладкая выпечкаМясные блюдаСалаты с рыбойЗаготовки
Несладкая выпечкаБулочкиСоусыВареньяПервые блюда
Блюда из говядиныКофеТортыБрауниТосты
Жареная рыбаТортыСолянкиТорты без выпечкиСырные
Сладкие запеканкиПудингиЧизкейкиВареникиДругие рыбные блюда
ХлебСалаты с мясомСалаты с грибамиСупы с рыбойОмлеты
КонфетыХлебТворожные десертыБлюда из курицыОвощные супы