Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Рыбные котлеты, отбивныераспечатать  |  комментарии (0)

Котлеты из картофеля и соленой трески

Ингридиенты:
Треска1000г
Картофель1000г
Соль
Перец
Лист лавровый 1шт
Петрушка1пучок
Мята2пучка
Лимон2шт
Яйцо2шт
Перец красный чили2шт
Масло растительное
Мука


Отправить по почте






Вымочить соленую треску на протяжении ночи в молоке или в воде вместе с лавровым листом. Далее следует отварить в течение 10-15 минут и приступить к отделению костей. Вторым шагом является отварка и процеживание картофеля.
На третьем этапе превращаем картофель в пюре. Далее необходимо размять вареную рыбу, посолить ее, поперчить, добавить цедру двух лимончиков, а также мяту и рубленую петрушку.
Предпоследним этапом считается добавление картофельного пюре, яиц, рубленого перца чили к рыбе. Далее смешиваем и лепим котлеты, обваливаем их в муке. Финальным этапом считается обжарка котлет во фритюре. 
Подайте блюдо на стол, сбрызнув предварительно его лимонным соком с половинками лимонов.
Приятного аппетита! 



Комментарии к рецепту "Котлеты из картофеля и соленой трески / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СырникиБутербродыКремыСлоеные салатыСупы с рыбой
КанапеЗакуски из морепродуктовКексыСушиБезе
Первые блюдаБулочкиБлюда из бараниныЗаготовкиХолодные супы
Несладкая выпечкаКашиСоусыСалаты с грибамиБлинные торты
Блюда из свининыМороженоеСолянкиСалаты с рыбойШоколадные торты
Безалкогольные напиткиСалаты с мясомБатончикиБлиныБлюда из картофеля
ЩиМаринованная рыбаАлкогольные напиткиВторые блюдаТворожные десерты
ТортыТостыБлиныСалатыЗакуски в лаваше