Салат с грибами, тыквой и фетой
| |
Ингридиенты:
| Тыква | 400 | г | | Масло оливковое | 2 | ст.л | | Розмарин | 1 | ч.л | | Шампиньоны | 150 | г | | Сыр фета | 150 | г | | Перец болгарский красный | 1 | шт | | Салат латук | | | | Орехи кедровые | 25 | г | | Петрушка | | |
Дополнительно:
| Масло оливковое | 3 | ст.л | | Сок лимонный | 2 | ст.л | | Мед | 1 | ч.л | | Горчица в зернах | 1 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
Тыкву очистить и нарезать на ломтики. Разогреть духовку до 200°C. Ломтики тыквы выложить в форму для запекания, посыпать розмарином и сбрызнуть оливковым маслом и запекать 15 минут.
Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Выложить овощи на бумажное полотенце, охладить.
В миске смешать тыкву, грибы, перец, фету. Выложить на тарелки листья салата, сверху разложить овощи, полить салат соусом, посыпать кедровыми орешками и петрушкой.
Приятного аппетита!  | |
