Теплый грибной салат с помидорами
| |
Ингридиенты:
| Лук | 1 | шт | | Чеснок | 1 | зубчик | | Лук зеленый | 1 | пучок | | Грибы | 400 | г | | Помидор черри | 100 | г | | Помидор | 100 | г | | Масло оливковое | 2 | ст.л | | Петрушка | 2 | ст.л | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
"Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!"  | |
