Ингридиенты:
| Свинина | 300 | г | | Яйцо | 6 | шт | | Картофель | 4 | шт | | Горошек зеленый консервированный | 200 | г | | Огурец соленый | 3 | шт | | Соль | | по вкусу | | Майонез | | |
Дополнительно:
| Капуста пекинская | | | | Перец болгарский красный | | | | Маслины | | |
|
Отправить по почте
|
Отварить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на средней тёрке, желтки нарезать. Отварить свинину, картофель, нарезать небольшими кубиками, также нарезать огурцы. Смешать все ингредиенты, кроме белков, посолить, заправить майонезом.
На блюде сформовать из салата «кролика», посыпать его тёртыми белками. Ушки сделать из листьев пекинской капусты, глазки — из маслин, носик и ротик — из болгарского перца. Украсить блюдо зеленью петрушки.
Приятного аппетита! | |
