Ингридиенты:
| Салат латук | 1 | кочан | | Яйцо | 3 | шт | | Авокадо | 1 | шт | | Скумбрия холодного копчения | 120 | г | | Бекон | 150 | г |
Дополнительно:
| Йогурт натуральный | 150 | г | | Майонез | 2 | ст.л | | Лук белый | 1 | шт | | Укроп | | | | Сок лимонный | 2 | ч.л | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
Бекон нарезаем на тонкие полоски, затем на квадратики. Жарим на небольшом огне на сухой сковороде до румяного и хрустящего состояния. Яйца отварить. Каждое яйцо нарезаем на 16 частей.
Авокадо чистим от кожуры, удаляем косточку, нарезаем кубиками. Рыбу также режем кубиками.
Готовим соус. Для этого смешиваем йогурт, майонез, мелко нарубленный укроп (1 ст. л.), максимально мелко нарубленный лук (если используете обычный, а не салатный — ошпарьте его, слейте и охладите перед добавлением в заправку), лимонный сок, соль и перец.
На блюдо выкладываем нарванный руками или нарезанный салат. Сверху кладем в произвольном порядке рыбу, авокадо, яйца и бекон. Подаем с заправкой, каждый заправляет по вкусу и желанию.
Приятного аппетита! | |
