Средиземноморский салат с креветками
| | Ингридиенты:
Креветки | 14 | шт | Баклажан | 1 | шт | Перец болгарский желтый | 1 | шт | Перец болгарский красный | 1 | шт | Огурец | 4 | шт | Помидор черри | 150 | г | Сыр фета | 220 | г | Лимон | 2 | шт | Масло оливковое | 60 | мл | Орегано (душица) | 1 | ч.л | Соль | | по вкусу | Перец | | по вкусу |
|
Отправить по почте
| Замаринуйте очищенные креветки в смеси (1 столовая ложка лимонного сока,1 столовая ложка оливкового масла, орегано, соль и перец). Поставьте в холодильник на час. Нарезанный полосками перец и баклажан также замаринуйте в на полчаса в лимонном соке, оливковом масле, орегано, соле и перце. Обжарьте на гриле замаринованные креветки и овощи в течение 5 минут (до готовности). Остудите. Выложите овощи и креветки в салатницу, добавьте нарезанные огурцы, лук, помидоры-черри. Выжмите сок лимона, посолите и поперчите. Перемешайте. Выложите сыр поверх салат. Приятного аппетита! | |