Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Щи, борщираспечатать  |  комментарии (0)

Борщ с грибами, килькой и фасолью

Ингридиенты:
Лук1шт
Морковь1шт
Свекла1шт
Картофель4шт
Фасоль белая консервированная1/2банки
Килька в томате1банка
Грибы200г
Капуста100г
Соль
Сахар
Перец
Масло растительное


Отправить по почте






Грибы, если использовать сушеные, то сначала замочить, лучше на ночь, затем отварить 10 минут. Бульон грибной процедить, чтобы не попал осадок. Если использовать шампиньоны, нарезать пластинками и обжарить. А если лесные грибы, тогда их нужно сначала отварить, затем обжарить (обжаривать не обязательно, но так вкуснее).
Лук мелко нарезать и обжарить. Морковь потереть на крупной терке и обжарить с луком. Свеклу потереть на крупной терке и обжарить с луком и морковью. Картофель порезать кубиками, залить водой и поставить на огонь.
Когда закипит, поварить 5 минут, добавить капусту и зажарку, посолить, добавить сахар (примерно 2 ст. л.) и перец.
Поварить еще 5 минут, добавить фасоль, грибы и кильку (если сушеные грибы, то и грибной бульон тоже влить), довести до кипения и варить до готовности картофеля.
Дать настояться 10-15 минут. Можно использовать обычную фасоль, замочить заранее, а затем сварить сначала фасоль, а потом добавить картофель и дальше по рецепту.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Борщ с грибами, килькой и фасолью / Рецепт"

Екатерина 17.07.2018
Сладкий получился. Пришлось две ложки томатной пасты добавить.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из телятиныКрекерыСлоеные салатыБлюда из картофеляБлюда из индейки
МороженоеСырныеКашиСалаты с мясомПудинги
Другие рыбные блюдаБлюда из говядиныПервые блюдаПеченьеЗакуски из морепродуктов
БлиныБлюда из овощейГрибные супыРулетыТосты
Блюда из курицыОвощные блиныБезалкогольные напиткиВареникиБлюда из утки
БулочкиБутербродыНапиткиЗакуски из овощейПловы
КанапеЖареная рыбаТворожные десертыСалаты с рыбойОвощные салаты
Алкогольные напиткиКексыБлюда из свининыКофеДругие мясные блюда