Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Щи, борщираспечатать  |  комментарии (0)

Борщ с кукурузой и копченым мясом

Ингридиенты:
Говядина копченая200г
Капуста200г
Кукуруза1кочан
Свекла3шт
Морковь1шт
Лук1шт
Соль
Помидор2шт
Лист лавровый 2шт
Масло растительное
Перец черный горошек4шт
Лимон1/2шт


Отправить по почте






Хорошо вымываем свеклу, заворачиваем каждую в фольгу и запекаем в разогретой духовке до 200°C 40 минут. Достаём из духовки и остужаем.

Наливаем в сковороду масло, обжариваем лук и морковь, нарезанные тонкой соломкой. Добавляем мелко нарезанные помидоры, перемешиваем. Выкладываем печёную свеклу (заранее очистите и нарежьте на кубики). Тушим овощи в течение 5 минут.

Нарезаем тонкой соломкой капусту, выкладываем в кастрюлю с 1,5 л воды (заранее вскипячённой) и варим 5 минут. Выкладываем тушёные овощи, лавровый лист, сок половины лимона, перец горошком и соль, перемешиваем.
Срезаем зёрна кукурузы, высыпаем их в борщ, доводим до кипения и выключаем огонь. Накрыть крышкой и отставить на 30 минут, чтобы борщ настоялся. Разливаем борщ по тарелкам, добавляем нарезанное мелкими кубиками мясо.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Борщ с кукурузой и копченым мясом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КонсервированиеКофеБрауниФруктовыеПироги
НапиткиЗапеканкиСоусыБутербродыБлюда из свинины
ПиццыВторые блюдаДругие рыбные блюдаБулочкиБлюда из телятины
Шоколадные тортыЗакускиРыбные котлетыКанапеБлины
ЗаготовкиСладкие запеканкиСупы с мясомСырныеСупы с рыбой
Салаты с мясомЗакуски в лавашеДесертыСладкая выпечкаСалаты с рыбой
ХлебОвощные блиныСырникиОвощные салатыВаренья
Несладкая выпечкаСолянкиБлюда из говядиныПастыБлины