Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Щи, борщираспечатать  |  комментарии (0)

Щи с кислой капустой

Ингридиенты:
Говядина700г
Капуста квашеная300г
Картофель600г
Морковь200г
Лук200г
Петрушка (корень)
Соль
Перец
Лист лавровый


Отправить по почте






Мясо отварить до готовности (варить 1-1,5 ч после закипания). Затем мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить обратно в бульон. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, варить 5-7 мин. Добавить капусту (если капуста сильно кислая, промыть ее в холодной воде), варить 10 мин.

Добавить обжаренные лук и морковь. Следом добавить корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист. Если необходимо, посолить. Варить щи до готовности картофеля.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Щи с кислой капустой / Рецепт"

Екатерина)) 24.08.2018
Вкусно, спасибо

Светлана 26.04.2017
Вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски из сыраБутербродыПастыБлиныСлоеные салаты
КремыБлюда из телятиныБлюда из говядиныПиццыБезалкогольные напитки
БлиныБлюда из овощейРулетыНесладкая выпечкаНапитки
СушиПирожныеЖареная рыбаКанапеСладкие запеканки
Другие рыбные блюдаПудингиЗакуски в лавашеСалатыБлюда из кролика
Вторые блюдаКонфетыПирогиТостыБрауни
Рыбные блюдаБлюда из индейкиЗапеченная рыба ОмлетыКаши
Овощные супыЩиСупы с мясомБулочкиПервые блюда