Сорбет: воду, сахар и стакан черники или любой другой ягоды смешать и все довести до кипения. Остудить. Смешать с остальными ингредиентами для сорбета. Остудить, выложить в контейнер. Заморозить на ночь. Духовку нагрейте до 160°С. Форму для торта смажьте сливочным маслом. Шоколад, сливочное масло, молоко и сахар поставьте в небольшой кастрюльке на медленный огонь. Помешивайте периодически. Снимите с огня, когда шоколад и масло растопились и перемешайте массу до полной однородности. Остудите в течение 15 минут, добавьте ваниль и яйца. Просейте муку в отдельной миске. Понемногу начните вливать шоколадную смесь в муку и замесите все до однородной массы. Перелейте тесто в приготовленную форму. Выпекайте 1час 10 минут - 1 час 20 минут. Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки. Торт пригоден для заморозки. Остудите и подавайте с сорбетом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Шоколадный торт из белого шоколада / Рецепт"
