Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Шоколадные тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Три шоколада»

Ингридиенты:
Шоколад молочный200г
Шоколад черный 200г
Шоколад белый 200г
Основа бисквитная для торта150г
Орехи грецкие 20г
Какао-порошок20г
Сливки 33%450г
Желатин в пластинах1шт
Желток яичный 6шт
Масло сливочное 60г
Ликер Amaretto50мл


Отправить по почте






Бисквитный корж натираем на терке. Орехи измельченные, ликер, какао добавляем к бисквиту и перемешиваем. Подготавливаем форму для выпекания - укладываем пергамент и смазываем сливочным маслом. Укладываем бисквитную массу в форму. Выпекаем бисквитный слой в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке на 180°С. 
После того как корж остынет, приступаем к приготовлению шоколадных слоев. Каждый слой будет готовиться отдельно. На водяной бане растопите шоколад 200 г, добавьте к нему 2 желтка, 20 г сливочного масла, вводим 1/3 пластинки замоченного желатина, перемешиваем.
 Даем немного остыть, и вводим в массу взбитые сливки 150 мл. Выливаем смесь на бисквит и отправляем в морозилку на 20-30 минут. Так проделываем с каждым слоем. Начиная с горького и заканчивая белым шоколадом. В конце можете украсить торт по своему желанию.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Торт «Три шоколада» / Рецепт"

Диана06.07.2018
Шоколадные полосы должны быть
Ровные .А у вас они сливаются.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Пироги с начинкойФруктовыеДругие мясные блюдаВторые блюдаЗакуски из овощей
Грибные супыОвощные блиныТворожные десертыЗакуски из морепродуктовЗаготовки
БутербродыЩиСладкие запеканкиДругие рыбные блюдаВареники
ПастыБрауниКонсервированиеНапиткиЗакуски
ПловыБлюда из уткиСалаты с рыбойСупы с рыбойБлюда из кролика
БлиныЖареная рыбаЖелейные десертыХолодные супыРулеты
ПирожкиБлинные тортыТортыШоколадные тортыСупы с крупами
Закуски в лавашеБлиныЗапеканкиБлюда из курицыСалаты