Творожно-банановая запеканка

Ингридиенты:

Творог обезжиренный	500	г
Йогурт	250	г
Яйцо	2	шт
Белок яичный	4	шт
Мука	4	ст.л
Банан	2	шт
Сахар	150	г
Лимон	1/2	шт
Сахар ванильный	1	ч.л
Соль		щепотка

Отправить по почте

"Творог смешать с йогуртом и бананом и перетереть блендером до получения однородной массы. Не переставая мешать, постепенно добавить муку, сахар, яйца, лимонный сок и тертую цедру, ванильный сахар и соль.

Белки взбить и ввести в получившуюся массу. Полученную смесь осторожно переложить в форму для запекания, смазанную маслом (лучше разъемную).

Выпекать 50-60 минут при 180°C, определяя готовность с помощью деревянной палочки. Вынуть из формы, дать полностью остыть, украсить бананами.

Приятного аппетита!"