Салат «Новогодняя красавица»

Ингридиенты:

Свекла	2	шт
Морковь	1	шт
Картофель	5	шт
Лук	1	шт
Майонез
Сельдь

Дополнительно:

Укроп
Гранат

Отправить по почте

Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.

Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
Картофель, сдобренный майонезом;
Сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
Морковь;
Свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Украшаем зернами граната.
Приятного аппетита!