Очистите чеснок. Щедро посыпьте его солью и с помощью вилки подавите до состояния пюре. В большой миске смешайте чеснок, нарезанную зелень, сливки и майонез. Все, кроме кефира. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте кефир, чтобы достичь необходимой консистенции. Добавьте соус табаско и снова тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на пару часов. Перед тем, как заправлять салат, охлажденную заправку можно слегка разбавить молоком.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Кисломолочная заправка для салата / Рецепт"
