Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Соусы, заправкираспечатать  |  комментарии (0)

Салатный соус

Ингридиенты:
Мука1ст.л
Порошок горчичный 1,5ч.л
Сахар2ч.л
Соль1/4ч.л
Яйцо2шт
Уксус винный белый80мл
Сливки150мл


Отправить по почте






Нежный, пикантный, густой. Отличная альтернатива майонезу. 
Муку, горчичный порошок, сахар и соль смешать Вбить яйца, размешать до однородной массы и добавить уксус.

Массу готовить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. Снять с огня дать полностью остыть.

В остывшую массу ввести сливки, если густо -добавьте немного молока. Попробуйте соус и скорректируйте его вкус.

Можно хранить 1-2 недели в холодильнике.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Салатный соус / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КанапеМясные блюдаДесертыКонфетыАлкогольные напитки
КрекерыСалаты с мясомСлоеные салатыСалаты с грибамиПирожные
СоусыЩиПеченьеНапиткиЗапеченная рыба
ХлебБлиныПервые блюдаСупы с мясомОвощные супы
ФруктовыеМаринованная рыбаЗапеканкиСупы с крупамиРыбные котлеты
Холодные супыТортыКофеТворожные десертыЗакуски в лаваше
ПловыПастыНесладкая выпечкаКонсервированиеГрибные супы
ТостыЖелейные десертыЗакуски из морепродуктовБлинные тортыСуши