Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с крупами, бобовымираспечатать  |  комментарии (0)

Фасолевый суп с лапшой

Ингридиенты:
Телятина (грудка)500г
Фасоль1стакан
Лапша2горсти
Лук2шт
Морковь1г
Картофель2шт
Петрушка1/2пучка
Кинза1/2пучка
Масло сливочное 100г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Куркума


Отправить по почте






Для начала мясо моем, рубим на кусочки, лук нарезаем тонкими полукольцами. В кастрюле разогреваем масло и немного обжариваем лук минут 5.
Дальше кладем мясо и готовим, периодически помешивая, минут 10. Далее добавляем нарезанную соломкой морковь и картофель, помешивая, готовим еще минут 10. Теперь сюда всыпаем заранее с вечера промытую и замоченную в холодной воде фасоль.

Заливаем мясо, овощи и фасоль 3 литрами кипящей воды. Доводим до кипения и, как обычно, снимаем шумовкой пену. Варим где-то около часа-полтора. За это время мясо и фасоль должна свариться.

Солим, перчим наш суп, добавляем чуть-чуть куркумы, только для цвета, но так, чтобы она не забила вкус нашего супа.

Вот теперь, когда все готово, добавляем в суп лапшу, варим еще минут 5, выключаем под кастрюлей, всыпаем нарезанную зелень и закрываем кастрюлю крышкой.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Фасолевый суп с лапшой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныПеченьеМаринованная рыбаХолодные супыНапитки
РулетыЗаготовкиКремыКанапеМороженое
Блюда из картофеляСалатыТворожные десертыБлюда из бараниныТорты
Закуски из овощейВторые блюдаВареньяСладкая выпечкаПироги
Первые блюдаЧизкейкиБлиныБрауниКаши
Жареная рыбаСупы с крупамиСалаты с рыбойДругие мясные блюдаТосты
КофеЗакускиКонфетыКексыЩи
СырникиСупы с мясомДругие рыбные блюдаСалаты с мясомКонсервирование