Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с крупами, бобовымираспечатать  |  комментарии (0)

Гороховый суп с крутонами

Ингридиенты:
Бекон3ломтика
Лук1шт
Морковь2шт
Свинина копченая (лопатка)
Горох1,5стакана
Лист лавровый 4шт
Сольпо вкусу
Картофель4шт
Хлеб цельнозерновой


Отправить по почте






"Вскипятить в чайнике 2 литра воды. Бекон растопить в большой кастрюле с толстым дном или казане. На вытопленном жире поджарить мелко нарезанныйлук до прозрачности, добавить морковь и жарить еще 1-2 минуты.
В кастрюлю добавить ветчину, горох, кипяток, соль и лавровый лист. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 30 минут. Добавить картофель, варить до его готовности. Копченую свинину вынуть из супа, срезать с косточки мясо и вернуть его в кастрюлю. Лавровый лист удалить. Подавать с крутонами.
Крутоны: цельнозерновой хлеб нарезать кубиками, выложить на противень и сушить в духовке при температуре 150°C около 20 минут, пока не станут хрустящими. Чтобы равномерно зарумянились, 1-2 раза перемешать.

Приятного аппетита!
 "




Комментарии к рецепту "Гороховый суп с крутонами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Вторые блюдаЗаготовкиВареникиБрауниЗакуски из сыра
БлиныФруктовыеБезеОмлетыСалаты с мясом
БлиныБулочкиПеченьеБлюда из говядиныХлеб
Супы с мясомСупы с крупамиСалаты с грибамиПервые блюдаЖелейные десерты
Жареная рыбаСлоеные салатыПирожныеНесладкая выпечкаПиццы
Блюда из курицыПирожкиКонсервированиеПудингиЗакуски из морепродуктов
СоусыСырникиСолянкиТостыОвощные блины
ВареньяКексыОвощные салатыСладкие запеканкиКофе