Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Чихиртма

Ингридиенты:
Курица1шт
Яйцо5шт
Лук200г
Мука2ст.л
Лимон
Соль
Перец
Масло растительное


Отправить по почте






Курицу разрезать на четыре части, залить 3 л воды, посолить, отварить до готовности. Затем кусочки курицы вынуть, отделить мясо от костей. Бульон процедить. Лук мелко покрошить. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Муку немного обжарить без изменения цвета.
Затем муку охладить, добавить около 1 стакана бульона, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить муку в горячий бульон. Добавить лук, варить 5-7 минут. Яйца взбить.
Добавить яйца при непрерывном помешивании в горячий, но не кипящий бульон. Если необходимо, посолить, поперчить. Суп снять с огня. При подаче разлить суп по тарелкам, положить кусочки курицы, добавить 1 ч.л. лимонного сока, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Чихиртма / Рецепт"

Варвара 08.02.2019
Отличный суп! Очень вкусный! Простой и быстро готовится

Асмик11.06.2018
Очень вкусный получиться.!!!☺

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные салатыБлюда из телятиныПирожкиСырникиРыбные блюда
Алкогольные напиткиСупы с крупамиСалатыДесертыКанапе
Салаты с рыбойТорты без выпечкиСалаты с мясомПироги с начинкойОвощные супы
Блинные тортыБлюда из курицыКремыТворожные десертыТосты
ТортыВторые блюдаМаринованная рыбаЗакуски из сыраМясные блюда
КофеБезалкогольные напиткиПервые блюдаДругие рыбные блюдаБлюда из свинины
КонфетыПиццыСалаты с грибамиВареньяЖареная рыба
Блюда из уткиБлиныБлюда из овощейКашиБлины