Ингридиенты:
| Мясо | 500 | г | | Перец болгарский красный | 1 | шт | | Перец болгарский желтый | 1 | шт | | Лук | 1 | шт | | Чеснок | 1 | головка | | Помидор в собственном соку | 1 | банка | | Сливки | 200 | мл | | Сыр филадельфия | 100 | г | | Рис | 230 | г | | Соль | | | | Перец | | | | Масло оливковое | | |
|
Отправить по почте
|
Помидоры разбить в пюре блендером прямо в баночке (предварительно слейте немного сока). Мясо обжарить слегка на оливковом масле, налить помидорное пюре.
Отмерить баночкой из-под помидор две мерки воды, дать закипеть и варить на медленном огне 15 мин. Пока варится мяско в томатном бульоне, порезать лук и чеснок, и обжарить на оливковом масле.
Паприку очистить от семян и стеночек, порезать, добавить к полуобжаренному луку и чесноку.
Когда овощи примут аппетитый, золотистый цвет, добавить в кастрюлю с кипящим бульоном.
Варить всё вместе 10 мин.
Пoложить oтварной рис и кукурузу 5 мин. поварить, добавить соль, перец, налить сливки и положить сливочный сыр. Важно, чтобы суп не кипел бурно, а то сливки свернуться.
Приятного аппетита!
 | |
