Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Гречневый суп с говядиной

Ингридиенты:
Говядина (мякоть)600г
Крупа гречневая1,5стакана
Картофель1шт
Сельдерей (стебли)1/2шт
Морковь1шт
Лук1шт
Масло растительное 1ст.л
Лист лавровый 2шт
Чеснок3зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу


Отправить по почте






Мясо промыть и нарезать на куски, залить 2 л холодной воды, довести до кипения и убавить огонь. Снять пену, добавить лавровый лист, душистый перец и соль. Варить до готовности мяса (1,5-2 часа). При необходимости подливать кипяток.

Гречку обжарить на сухой сковороде (на среднем огне), помешивая, до появления интенсивного запаха. Все овощи очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до мягкости.

Готовое мясо вынуть из бульона и нарезать кубиками. Бульон процедить, довести до кипения и всыпать гречку. Добавить обжаренные овощи, картофель и мясо. Варить до готовности. Затем добавить нарубленный чеснок, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Гречневый суп с говядиной / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Супы с крупамиБлюда из овощейМаринованная рыбаПиццыХлеб
ТостыБлюда из говядиныБезеБлюда из картофеляРыбные котлеты
БутербродыРыбные блюдаДесертыТворожные десертыОвощные блины
Блюда из телятиныБлюда из бараниныОвощные салатыКанапеМороженое
ТортыСалаты с грибамиПервые блюдаБлиныКремы
Закуски из овощейПироги с начинкойСладкая выпечкаЗапеченная рыба Слоеные салаты
Жареная рыбаБезалкогольные напиткиЩиСоусыБлюда из свинины
Алкогольные напиткиЗаготовкиБлиныПловыНесладкая выпечка