Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Лагман из баранины

Ингридиенты:
Баранина (мякоть)1000г
Лапша300г
Чеснок1головка
Морковь2шт
Помидор3шт
Зелень
Соль
Перец болгарский
Лук4шт
Перец черный горошек8шт
Масло растительное


Отправить по почте






Вымытую баранину обсушиваем и нарезаем крупными кусочками. Посыпаем солью и перцем. Наливаем в глубокую сковороду растительное масло, когда разогреется, обжариваем мясо. Добавляем порезанный дольками лук и обжариваем до золотистой корочки.

Очищенную морковь нарезаем крупными ломтиками, сладкий перец - квадратиками, а помидоры – маленькими кубиками. Отправляем лук и морковь к мясу, заливаем горячей водой (0,5 стакана), накрываем крышкой и тушим на небольшом огне. Добавляем помидоры, когда мясо будет почти готово.

Очищаем чеснок, разрезаем пополам и добавляем к мясу вместе с перцем горошком. Перемешиваем и тушим до готовности.

В кипящую воду бросаем соль и лапшу, варим до готовности и откидываем на дуршлаг. Перекладываем лапшу в глубокие тарелки (лучше их слегка подогреть), а сверху выкладываем мясо с овощами и поливаем жидкостью. Украшаем зеленью
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Лагман из баранины / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Рыбные котлетыБлюда из курицыДругие рыбные блюдаМясные блюдаБутерброды
Желейные десертыБрауниЩиЗакуски из морепродуктовБезе
СоусыПирожныеАлкогольные напиткиСалаты с мясомПироги с начинкой
Закуски из сыраБлинные тортыДесертыБлиныКофе
Несладкая выпечкаБлюда из уткиОвощные блиныКремыСупы с мясом
ТостыДругие мясные блюдаСалаты с грибамиХолодные супыШоколадные торты
Запеченная рыба ПирогиОвощные супыСырникиПеченье
Слоеные салатыСладкая выпечкаБлиныБлиныЖареная рыба