Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Шурпа

Ингридиенты:
Баранина
Морковь3шт
Лук3шт
Перец болгарский2шт
Помидор2шт
Картофель3шт
Зира (кумин)щепотка
Перец красный молотыйщепотка
Зелень
Чеснок


Отправить по почте







Баранину довести до кипения, пару минут проварить слить первый бульон или просто снять пену. Добавляем морковь, лук, помидоры - целиком, перец порезанный на полоски (можно резать как любите вы), варить на медленном огне под крышкой часа полтора.

Помидоры вынуть минут через 15 после закипания бульона остудить, натереть на терке без кожы (т.е.сделать томат, можно в блендере), по прошествии полутора часов добавляем картофель-целиком.

Когда картофель будет почти готов добавляем томат из помидор, чеснок, специи, солим по вкусу, еще через 5 минут зелень, даем прокипеть минуту и выключаем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Шурпа / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски из сыраФруктовыеТостыЖареная рыбаВаренья
ПловыБулочкиПироги с начинкойШоколадные тортыСуши
Овощные салатыЗакуски из овощейБрауниБлюда из картофеляБлюда из индейки
ХлебСырникиЗакуски из морепродуктовСлоеные салатыРыбные котлеты
ПирожкиЗапеченная рыба Супы с мясомСалатыДругие мясные блюда
Грибные супыКремыДругие рыбные блюдаБлиныЧизкейки
Холодные супыРулетыАлкогольные напиткиНесладкая выпечкаПироги
КашиТорты без выпечкиМаринованная рыбаМороженоеОмлеты