Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Суп-гуляш по-венгерски

Ингридиенты:
Курица (грудка)700г
Перец болгарский3шт
Лук2шт
Чеснок2зубчика
Паприка4ч.л
Лук зеленый 1стебель
Паста томатная 2ст.л
Бульон овощной 1стакан
Масло растительное
Зелень
Специи
Сметана100г


Отправить по почте






Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в горячем растительном масле. Переложить в отдельную посуду. На той же сковородке где жарилось мясо обжарить всё остальное (лук, чеснок и перец) в течение 3-4-х минут. Посыпать паприкой и перемешать.
Бульон довести до кипения и подмешать томатую пасту. Обжаренные овощи и мясо сложить в небольшую кастрюльку или глубокую сковородку и залить бульоном (количество жидкости можно регулировать на своё усмотрение).
Тушить под крышкой на самом слабом огне около 15-ти минут. Перед выключением добавить измельчённую зелень.
Как видим – гуляш по-венгерски вполне может послужить и первым, и вторым блюдом. Его можно разлить по тарелкам, приправить сметаной и подать в качестве сытного супа, а можно приготовить гарнир (например, макароны или рис) и использовать гуляш в качестве мясного соуса.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Суп-гуляш по-венгерски / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныЗаготовкиКофеБлинные тортыБутерброды
Шоколадные тортыПервые блюдаБлиныОвощные салатыСупы с рыбой
БезеСолянкиСладкие запеканкиСырникиБлюда из овощей
Блюда из уткиОмлетыСалатыКексыАлкогольные напитки
КанапеПирогиКонфетыДругие рыбные блюдаСалаты с рыбой
Рыбные котлетыСалаты с грибамиСушиПудингиЩи
Несладкая выпечкаЖареная рыбаСалаты с мясомПироги с начинкойПирожки
ПастыТворожные десертыСырныеБлюда из картофеляПиццы