Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Суп из говядины и капусты

Ингридиенты:
Говядина500г
Перец болгарский250г
Картофель160г
Морковь150г
Чеснок2зубчика
Лук-порей150г
Капуста300г
Масло оливковое 2ч.л
Лист лавровый 3шт
Петрушка
Вода2700мл
Соль
Перец


Отправить по почте








Нарезаем чеснок мелко, лук-порей кольцами, морковку полукольцами, перец небольшими полосками. Говядину режем на 3-4 кусочка. В большой кастрюле с толстым дном разогреваем масло на среднем огне. Добавляем лук-порей и тушим 4-5 минут. Затем добавляем чеснок, морковь и перец.

Продолжаем тушить еще 2-3 минуты. Добавляем воду, говядину, лавровые листья, петрушку и универсальную приправу. Перемешиваем и немного солим. Закрываем кастрюлю крышкой и увеличиваем огонь до максимума, доводим до кипения. Как только закипит суп, уменьшаем огонь и варим 2-2,5 часа.За это время нарезаем картофель квадратиками, капусту шинкуем.

Через 2-2,5 часа достаем мясо из супа и нарезаем его на мелкие кусочки.

Отправляем обратно в суп и добавляем картофель и капусту. Доводим до кипения и варим еще 45 минут, либо когда капуста и картофель приготовятся. При необходимости, солим.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Суп из говядины и капусты / Рецепт"

Екатерина 11.06.2018
Вкусный суп

самира21.07.2017
Неплохо

Таша13.03.2017
Щи получаются

Аноним24.01.2017
Неплохо

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски из морепродуктовРыбные блюдаБезалкогольные напиткиШоколадные тортыТосты
СушиСлоеные салатыСупы с рыбойЖареная рыбаСырники
КексыБлюда из уткиГрибные супыПудингиКанапе
ТортыЗаготовкиНапиткиПиццыПасты
Блюда из бараниныБлюда из телятиныБлиныКофеБлины
Творожные десертыСладкие запеканкиТортыКрекерыБлюда из картофеля
Другие рыбные блюдаЗапеканкиСупы с крупамиЧизкейкиБлинные торты
Несладкая выпечкаБлиныСалаты с грибамиСупы с мясомБатончики