Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Суп-пюре из кукурузы с курицей

Ингридиенты:
Курица (грудка)1шт
Лук2шт
Морковь2шт
Кукуруза консервированная600г
Сельдерей (стебли)2стебля
Молоко
Соль
Перец
Карри


Отправить по почте







Сельдерей, одну морковку и одну луковицу нарезать небольшими кусочками, посолить и тушить под крышкой, пока они не станут совсем мягкими.

Курицу отварить в небольшом количестве воды до готовности с морковью и луковицей. Извлечь из бульона морковь, луковицу (они больше не понадобятся) и курицу. Добавить консервированную кукурузу вместе с соком и варить некоторое время, пока та не станет мягкой.

Пока кукуруза варится, мелко порезать готовую курицу.

Бульон процедить, а кукурузу выложить в сковороду (или сотейник) к овощам и тушить, пока она совсем не размягчиться. Но не всю, а предварительно отложив грамм 100 кукурузы отдельно. Доведенные до кондиции овощи и кукурузу превратить в пюре с помощью погружного блендера (или миксера). Обратно влить кукурузно-куриный бульон и добавить такое количество молока, которое позволить достичь желаемой консистенции. Посолить и поперчить по вкусу (для придания дополнительной остроты можно положить чайную ложку карри). Перемешать. Добавить в суп отложенные курицу и кукурузу.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Суп-пюре из кукурузы с курицей / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Сладкие запеканкиБлюда из курицыПирожныеРыбные котлетыБлюда из картофеля
Овощные салатыХлебПеченьеКонсервированиеСолянки
СушиКрекерыСупы с мясомЖелейные десертыБлюда из кролика
Творожные десертыБлюда из свининыПловыЗакуски в лавашеСупы с рыбой
БлиныПирогиСырныеПирожкиБатончики
Алкогольные напиткиБлюда из индейкиБлиныМаринованная рыбаНесладкая выпечка
ЗаготовкиВареньяБрауниДесертыКексы
ХлебДругие рыбные блюдаРыбные блюдаТорты без выпечкиБлины