Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Суп с курицей и диким рисом

Ингридиенты:
Рис дикий1стакан
Лук1стакан
Чеснок2зубчика
Бульон куриный 3стакана
Картофель1,5стакана
Курица (грудка)2шт
Молоко 1,5%3стакана
Мука1/3стакана
Сыр плавленный300г
Перец черный молотый1/2ч.л
Соль1/4ч.л
Петрушка1/4стакана


Отправить по почте






Отвариваем дикий рис согласно инструкции на упаковке, без соли. Отвариваем курицу до готовности, остужаем и режем на небольшие кусочки. Другую большую кастрюлю/жаровню ставим на средний огонь. Сбрызгиваем кастрюлю водой или добавляем немного масла. Добавляем лук и чеснок и пассеруем около 3 минут.
Добавляем бульон и картофель, доводим до кипения на среднем огне. Накрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока картофель не станет мягким. Смешиваем молоко с мукой, тщательно взбивая венчиком, чтобы не было комков.
Добавляем смесь молока к картофельной смеси, варим 5 минут, постоянно помешивая, пока немного не загустеет. Снимаем с огня, добавляем сыр, помешиваем, пока сыр не расплавится.
Добавляем в суп дикий рис, курицу, перец и соль. По желанию можно украсить суп петрушкой.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Суп с курицей и диким рисом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПирогиПеченьеЗакускиПастыХлеб
ТортыЗакуски из сыраПироги с начинкойХолодные супыНапитки
Первые блюдаМаринованная рыбаФруктовыеТорты без выпечкиЖареная рыба
БулочкиСладкие запеканкиСупы с рыбойЗапеченная рыба Блины
Блюда из овощейЖелейные десертыМороженоеБлиныБлины
ТортыСалатыБлюда из свининыХлебКонфеты
Овощные супыЗакуски из овощейСолянкиСоусыСуши
Рыбные блюдаВторые блюдаЗапеканкиСалаты с мясомПиццы