Чиз маки делается рисом наружу, то есть технология как у обычных урамаков. На половинку нори выкладываем рис. Переворачиваем нори. Сначала кладем плавленый сыр (квадратиками). На него выкладываем Буко. Заворачиваем ролл. Теперь нам понадобится натертый твердый сыр, часть его мы кладем на макису, чтобы в нем извалять ролл, а оставшуюся часть высыпаем сверху на уже порезанный ролл на блюде. Нарезаем на 8 частей, выкладываем на блюдо, посыпаем оставшимся твердым сыром. Приятного аппетита!
