Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Суши, роллыраспечатать  |  комментарии (0)

Саимаки с угрем в омлете

Ингридиенты:
Рис для суши150г
Нори водоросли3листа
Угорь копченый 50г
Огурец30г
Васаби
Имбирь маринованный
Дополнительно:
Яйцо1шт
Соус мирин2ч.л
Соус соевый 1ч.л
Масло растительное 1ст.л


Отправить по почте






Тамаго - японский омлет, обычно используемый в суши, в отличие от европейских вариантов готовится с соевым соусом, мирином и сахаром.
Приготовить тамаго: яйцо взбить с мирином и соевым соусом, вылить смесь на сковороду с разогретым растительным маслом, пожарить получившийся блинчик с двух сторон. Остудить.

Для удобства обернуть циновку пищевой пленкой. Уложить лист нори, на него по всей поверхности влажными руками распределить рис. Уложить по центру полоски свежего огурца и угря, свернуть ролл.

В приготовленный омлет плотно завернуть ролл. Разрезать на 6 кусочков, предварительно обрезав кончики.

Подавать с васаби, соевым соусом, маринованным имбирем.
Приятного аппетита!





Комментарии к рецепту "Саимаки с угрем в омлете / Рецепт"

Машуня 10.01.2018
Вкуснятина!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СоусыВареникиОмлетыСалаты с грибамиОвощные блины
ФруктовыеДесертыМаринованная рыбаОвощные салатыБатончики
БлиныБезеХлебКремыБлюда из телятины
Пироги с начинкойБлюда из курицыДругие мясные блюдаСалатыПеченье
СырныеСладкие запеканкиБлиныПиццыВаренья
Закуски из морепродуктовКофеОвощные супыПловыБрауни
Холодные супыЗаготовкиТворожные десертыПирожкиКонфеты
Торты без выпечкиБлюда из свининыСырникиХлебШоколадные торты