Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Ананасово-кокосовый торт

Ингридиенты:
Мука2,5стакана
Разрыхлитель2ч.л
Соль1/4ч.л
Масло каноловое 75г
Масло сливочное 3ст.л
Сироп из коричневого риса80мл
Молоко3/4стакана
Ром кокосовый3ст.л
Экстракт кокосовый3ст.л
Белок яичный 3шт
Сок ананасовый 170мл
Желток яичный 2шт
Крахмал5ч.л
Сыр сливочный240г
Пудра сахарная 1/3стакана
Стружка кокосовая 2ст.л
Ананас


Отправить по почте






Нагрейте духовку до 140°С. Формы (2 шт) застелите бумагой для выпечки. Муку, разрыхлитель и соль просейте и перемешайте в миске. В чаше для миксера взбейте сахар (3/4 стакана), сироп из коричневого риса, каноловое и сливочное масло на большой скорости 3-4 минуты.
В другой миске взбейте молоко, кокосовый ром (2 столовых ложки) и экстракт кокоса (2 столовых ложки). В миксер, работающий на маленькой скорости, постепенно всыпьте, мучную смесь и взбитое молоко с кокосом. Взбейте до однородной массы.
В отдельной чистой миске взбейте белки до пиков. Аккуратно добавьте белки в тесто. Перемешайте и разделите тесто на 2 части. Разлейте по формам. Выпекайте 25-30 минут. Остудите и выньте из форм.

Помадка: нагрейте в небольшой кастрюльке желтки, сок ананасовый, 1/4 стакана сахара и крахмал. Держите 3-5 минут на маленьком огне, помешивая до загустения. 
Глазурь: сливочный сыр взбейте с пудрой, ромом и экстрактом кокоса до воздушного состояния.

Выложите первый корж. Смажьте помадкой первый корж, выложите кусочки свежего ананаса и закройте вторым коржом. По всей поверхности торта нанесите глазурь. В качестве верхушки выложите свежий ананас (можно консервированный) и присыпьте кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Ананасово-кокосовый торт / Рецепт"

Денис03.04.2017
Это очень!!!!вкусно

Виктория24.02.2017
Оч вкусно мы попробовали сделать очень вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныСупы с рыбойГрибные супыРулетыМаринованная рыба
КрекерыПироги с начинкойБатончикиКофеБлины
СалатыОмлетыРыбные котлетыОвощные блиныЗапеканки
ПирожкиХолодные супыБлюда из индейкиМороженоеСырники
Закуски из овощейЧизкейкиДругие рыбные блюдаНапиткиСырные
КанапеПловыЖелейные десертыБлюда из картофеляПервые блюда
Блюда из овощейБулочкиБлинные тортыОвощные салатыПиццы
СолянкиВареньяКонфетыБлюда из курицыСладкая выпечка