Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Цитрусовый торт с клюквенной начинкой

Ингридиенты:
Масло сливочное 170г
Сахар350г
Яйцо3шт
Экстракт лимонный1ч.л
Мука300г
Разрыхлитель10г
Соль1/2ч.л
Молоко180мл
Сок апельсиновый 1/2стакана
Дополнительно:
Клюква340г
Сахар200г
Сок апельсиновый 1/3стакана


Отправить по почте






Нагрейте духовку до 190°С. Глубокую прямоугольную форму смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
В чаше для миксера взбейте масло с сахаром до кремовой воздушной массы. Постепенно вбейте яйца и добавьте лимонный экстракт.
Добавьте разрыхлитель и соль, а затем постепенно всыпьте муку, чередуя ее с молоком и апельсиновым соком.
Тесто перелейте в форму и выпекайте около 23 минут. Проверьте на готовность зубочисткой.
Пока корж выпекается, приготовьте соус. Для этого в небольшой кастрюльке смешайте клюкву, сахар и апельсиновый сок. Варите на среднем огне около 10 минут, пока все ягоды не разварятся и соус не загустеет.  Полностью остудите.
Как только корж будет готов, достаньте его из духовки и остудите около 10 минут в форме. Присыпьте сверху сахарной пудрой, форму закройте доской разделочной и переверните форму. Достаньте корж. Снимите бумагу, бисквит разрежьте на 3 коржа. Подождите пока соус полностью остынет.
Промажьте им коржи. Подождите минут 10-15. Десерт можно на это время поставить в холодильник.  Пока займитесь глазурью.
В небольшой мисочке смешайте пудру с водой и лимонным соком. Залейте этой смесью торт и украсьте дольками мандарина. Перед подачей можно дополнительно присыпать сахарной пудрой. Нарезайте и подавайте.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Цитрусовый торт с клюквенной начинкой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Рыбные блюдаБлиныНесладкая выпечкаБлиныБлюда из кролика
ПирожкиСупы с рыбойСырникиХолодные супыЩи
Блинные тортыПудингиМаринованная рыбаСоусыЗакуски из морепродуктов
Салаты с рыбойБулочкиРыбные котлетыБлиныСладкие запеканки
КексыБлюда из индейкиКонфетыКофеБлюда из картофеля
Блюда из уткиЗакуски в лавашеАлкогольные напиткиКашиСалаты с мясом
Запеченная рыба КанапеМясные блюдаКремыБлюда из овощей
ЗаготовкиВареникиСалатыТостыПервые блюда