Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Лимонно-миндальный торт

Ингридиенты:
Мука2стакана
Разрыхлитель2ч.л
Масло сливочное 250г
Сахар1стакан
Лимон2шт
Кефир1стакан
Ванилин20г
Белок яичный 6шт
Соль1/4ч.л
Миндаль1стакан
Дополнительно:
Пудра сахарная 1/2стакана
Сок лимонный3ст.л


Отправить по почте








Нагрейте духовку до 180°С. Дважды просейте муку вместе с разрыхлитлем, чтобы сделать ее более воздушной.

Сбейте в большой миске сливочное масло, 0,5 стакана сахара и лимонную цедру миксером или вручную до получения кремообразной массы.

Добавляйте попеременно муку и кефир, ванилин. Все как следует перемешайте.

В другой миске сбейте белки с солью, пока пена не станет крепкой. Не переставая сбивать, постепенно добавляйте оставшийся сахар, пока смесь, когда ее поднимешь ложкой, не будет стоять и отливать глянцем.

Положите в масляную смесь ложку сбитых белков, перемешайте. Аккуратно выложите оставшиеся белки и мешайте до исчезновения белых прожилок. Добавьте миндальные орехи.

Выложите ложкой полученную смесь в приготовленную форму и выровняйте поверхность. Выпекайте 60 минут.

Для приготовления сиропа смешайте в кастрюле сахарную пудру с лимонным соком и поставьте на небольшой огонь. Помешивайте, пока сахар не растворится.

Выньте торт из духовки, сделайте равномерные проколы тонкой палочкой. Полейте горячим сиропом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Лимонно-миндальный торт / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СолянкиОмлетыСупы с крупамиПирожныеБлины
Овощные блиныДругие рыбные блюдаПироги с начинкойДесертыТорты
Супы с рыбойОвощные салатыТорты без выпечкиТворожные десертыСалаты
КонсервированиеБлюда из уткиСладкая выпечкаБлюда из курицыВторые блюда
ТортыМясные блюдаПастыЗакуски в лавашеЗапеканки
СушиОвощные супыЖелейные десертыГрибные супыРыбные котлеты
НапиткиБлюда из овощейПирожкиМаринованная рыбаБутерброды
ЧизкейкиБлюда из индейкиКанапеВареникиПудинги