Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно. Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекаем при температуре 170-180°C. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме. Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом или со сметаной). Верхний корж не надо мазать кремом. Его залить шоколадной глазурью и в центр насыпать немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Медовый бисквит / Рецепт"
Ольга
10.04.2018
Про соду забыли))))
Аноним
15.08.2017
Плоский как блин получился ,может соды надо было добавить??
