Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Царица Эстер»

Ингридиенты:
Яйцо5шт
Белок яичный 3шт
Сахар100г
Масло растительное 3ст.л
Сахар ванильный 1пакетик
Мак0.5стакана
Мука4ст.л
Разрыхлитель1ч.л
Дополнительно:
Молоко1,5стакана
Сливки 33%200мл
Сахар150г
Желток яичный 3шт
Крахмал2ст.л
Лимон0.5шт


Отправить по почте






Отделить желтки от белков. Взбить все белки в пену. Добавляя по чайной ложке сахар, взбить белки до крепких пиков.  Добавить желтки, масло, ванильный сахар и продолжать взбивать 1 минуту.
Смешать муку, мак, разрыхлитель.  Добавить к мучной смеси яичную смесь и тщательно, но осторожно перемешать.
Выстелить дно разъемной формы пекарской бумагой и выложить треть теста. Разровнять. Отправить выпекаться в духовку на 10 минут при 180°С до легкой золотистой корочки. Таким образом испечь остальные два коржа.
Для крема смешать 1 ст.л. сахара, крахмал и 2 ст.л. молока.  В оставшееся молоко добавить желтки, сахар и на медленном огне довести почти до кипения.
Добавить крахмал и продолжая помешивать варить до загустения. Добавить сок лимона, цедру и варить еще 1-2 минуты. Остудить. Сливки взбить до крепких пиков с 2 ст.л. сахара.
Добавляя по 1 ст.л. заварного крема, продолжать взбивать.
Получившимся кремом смазать коржи. Сверху украсить натертым белым шоколадом. Поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Торт «Царица Эстер» / Рецепт"

Ира07.03.2019
Очень апетитний

Оля23.11.2017
Роллап еєр

Оля23.11.2017
Дуже смачно

Оля13.11.2017
Очень вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из индейкиБезалкогольные напиткиСалаты с мясомГрибные супыБлюда из курицы
ТостыСушиВторые блюдаБлиныСупы с мясом
Салаты с грибамиСоусыКашиКонсервированиеЗакуски из овощей
СолянкиБлюда из овощейЩиФруктовыеЧизкейки
Алкогольные напиткиРулетыБлюда из телятиныПловыОмлеты
ДесертыПудингиЗаготовкиКексыБлюда из кролика
СалатыПирожныеСладкие запеканкиХлебБулочки
Торты без выпечкиПироги с начинкойКанапеДругие рыбные блюдаПиццы