Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Кучерявый панчо»

Ингридиенты:
Яйцо2шт
Сахар1стакан
Сметана200г
Молоко сгущенное 1банка
Сода1/2ч.л
Мука1,5стакана
Какао-порошок
Дополнительно:
Сметана800г
Сахар1стакан
Коньяк1ст.л


Отправить по почте






Растираем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущёнку, соду. Все хорошенько перемешиваем. Частями добавляем просеянную муку и получаем негустое тесто.
Делим тесто на 2 неравные части (1/3 и 2/3), в большую часть добавляем какао-порошок. Из каждой части теста выпекаем по одному коржу. Пекутся коржи очень быстро. 

Крем: в сметану добавляем сахар, даем расстояться. По желанию можно добавить ложечку коньяка. Крем не взбивать, а перемешать. Делать это нужно в большой миске. Через 15-20 минут еще раз перемешать, чтобы проверить, растворился ли сахар. Крем готов.
Теперь белый корж выкладываем на блюдо. Пропитываем его ликером от наших вишенок. Толь не переусердствуйте. А то тортик будет уж совсем мокрым. Дали постоять минут 15. Затем намазываем кремом, посыпаем резаными орехами.
Черный корж ломаем ручками (не режем!). И выкладываем слоями. Как бы конусом каждый слой уже чем предыдущий,чтобы получилась пирамидка.
Выложили слой черного коржа, между поломаными кусочками кладем вишенки, орешки, заливаем кремом и следующий слой. И так пока не закончатся наши кусочки.
Если получится не идеально ровно, ничего страшного, так даже интереснее. Если остался крем, поливаем аккуратно и равномерно сверху.
Глазурь: возьмите сметану, добавьте какао-порошок и сахар. Нагрейте на огне до загустения, немного остудите и вмешайте небольшой кусочек сливочного масла. Покрываем торт глазурью. Посыпаем орехами. Даем пропитаться несколько часов, лучше всего оставить на ночь.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Торт «Кучерявый панчо» / Рецепт"

ketrin15.07.2017
Это самый вкусный торт

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Жареная рыбаБлиныСалаты с мясомЗапеканкиРыбные котлеты
КексыБлюда из картофеляФруктовыеПирогиНесладкая выпечка
МороженоеСладкая выпечкаСырникиЗакуски в лавашеПирожки
ЩиХолодные супыВареньяСлоеные салатыПироги с начинкой
Грибные супыБезеДругие рыбные блюдаСупы с мясомКремы
ЗаготовкиОвощные супыКексыБрауниКаши
Овощные блиныАлкогольные напиткиБутербродыПиццыБлюда из баранины
Безалкогольные напиткиБулочкиБлюда из кроликаШоколадные тортыБлюда из говядины