Торт «Ленин»

Ингридиенты:

Мука	500	г
Масло сливочное	280	г
Сахар	200	г
Яйцо	2	шт
Сода	1	ч.л

Дополнительно:

Масло сливочное	200	г
Пудра сахарная	100	г
Какао-порошок	2	ст.л
Ликер апельсиновый	2	ст.л

Отправить по почте

Взбить масло и сахар, добавить яйца и продолжать взбивать до пышности. Дальше добавить муку и гашенную соду. Вымешать эластичное тесто, разделить его на три части и положить в холодильник на 30 минут.
Дальше крем. Взбить все составляющие, до гладкого состояния.
Выкатать квадратные коржи, и выпекать в духовке, разогретой до 180°C в течение 20 минут. Края подравнять и из обрезков сделать крошку.
На каждый корж намазать тонким слоем джем и крем. После сборки торта обмазать весь торт кремом, бока посыпать крошкой, верх посыпать измельченными грецкими орехами. Дать торту настояться.
Приятного аппетита!