Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Малиновое сердце»

Ингридиенты:
Сахар100г
Мука60г
Крахмал20г
Какао-порошок30г
Масло сливочное 30г
Пищевой краситель красный1ч.л
Дополнительно:
Сливки 33%300мл
Сахар2ст.л


Отправить по почте







Взбейте 4 желтка с половиной нормы сахара (50 г) в пышный светлый крем, потом белки взбивайте до плотной пены, добавьте оставшийся сахар и взбивайте до плотности и блеска. Смешайте обе массы.

Всыпьте просеянные вместе 60г муки, 20г крахмала и 30г какао. Размешайте ложкой от края к середине, опуская тесто в центр миски.

Добавьте по краю 30 г растопленного не горячего масла и краситель, перемешайте.

Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (20-23см). Выпекайте 25 минут при температуре 200°С, проверьте палочкой.

Охладите 5 минут в форме, а потом на решетке. Дайте выстояться 8 часов (не менее) для упрочнения мякиша, а потом разрежьте пополам.

Взбейте 300 г сливок, добавьте сахар, перемешайте и промажьте торт. Накройте второй половиной и обмажьте сливками полностью. Посыпьте натертым шоколадом и украсьте ягодами (это уже перед подачей).

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Торт «Малиновое сердце» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ДесертыСырникиЖареная рыбаХлебТорты без выпечки
Сладкая выпечкаБезалкогольные напиткиБлюда из бараниныБлюда из индейкиТосты
Рыбные блюдаБезеБлюда из курицыЗакуски из морепродуктовРулеты
ВареникиКремыАлкогольные напиткиСалаты с мясомСалаты с рыбой
БлиныНапиткиБатончикиКофеНесладкая выпечка
КонфетыЖелейные десертыЗакуски из овощейБлюда из уткиСалаты
Блюда из кроликаБутербродыКанапеБлиныЗаготовки
МороженоеПиццыБлюда из свининыСушиБлюда из картофеля