Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Радуга» с натуральными красителями

Ингридиенты:
Мука3,5ст.л
Разрыхлитель2ч.л
Сода1/2ч.л
Сахар1,75стакана
Масло сливочное 75г
Масло растительное 1,5ст.л
Белок яичный 2шт
Молоко1,5стакана
Йогурт обезжиренный1/2стакана
Ваниль2,5ч.л
Дополнительно:
Свекла
Морковь
Желток яичный
Шпинат
Черника
Смородина черная


Отправить по почте







Чтобы сделать натуральные красители для коржей, выжмите сок шпината, свеклы и морковки. Замороженную чернику и черную смородину (по 1/4 стакана) поставьте в микроволновку, чтобы они пустили сок.

Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и растительным маслом. Вбейте желтки и снова взбейте до воздушного состояния. Добавьте ваниль, молоко, йогурт, чередуя с мукой, разрыхлителем и содой.

Разлейте тесто по 6 формам, в каждую добавьте приготовленный краситель, чтобы получилось 6 разных коржей: 2 ст.ложки свекольного сока, 1,5 – морковного, 1 желток+1 ст. ложка молока, ст.ложка сока шпината, черничный и черносмородиновый сок (по 1 ст.л.)

Выпекайте корж каждого цвета 10-15 минут при 175 С (проверьте зубочисткой на готовность). Остудите коржи перед тем, как доставать из формы (5 минут). Все ингредиенты для крема взбивайте около нескольких минут до однородной, кремовой массы.

Для глазури взбейте cливки с сахаром и солью на средней скорости до воздушных пиков. Добавьте ваниль.

Выложите торт, смазывая сливочным кремом между слоями. Снаружи по всей поверхности нанесите глазурь из взбитых сливок. Дайте настояться.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Торт «Радуга» с натуральными красителями / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с мясомТорты без выпечкиОмлетыМороженоеБлюда из баранины
Блюда из кроликаБрауниСалаты с рыбойБлиныХлеб
Пироги с начинкойСладкие запеканкиДругие мясные блюдаБезалкогольные напиткиСупы с мясом
ФруктовыеТостыДесертыТортыТорты
Блюда из телятиныПудингиРулетыБлинные тортыБутерброды
СушиСалатыСоусыКонсервированиеЗакуски из овощей
Желейные десертыТворожные десертыБлюда из овощейБлиныБлины
Сладкая выпечкаСупы с рыбойХлебСалаты с грибамиЗакуски в лаваше