Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Рафаэлло»

Ингридиенты:
Основа бисквитная для торта3шт
Сыр маскарпоне500г
Шоколад белый 200г
Сливки для взбивания500мл
Сахар ванильный 1ч.л
Пудра сахарная 3ст.л
Стружка кокосовая 150г
Миндаль100г
Пекан


Отправить по почте






Все составляющие должны быть одинаковой, желательно комнатной, температуры. Миндаль очищаем от кожуры. Для этого замачиваем его на 15-20 минут в горячей воде. Сразу же очищаем и слегка поджариваем в духовке. Лучше очистить миндаль заранее, чтобы он обсох, и уже сухим отправлять его в духовку.
Белый шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Даем слегка остыть. Взбиваем Маскарпоне. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой. Аккуратно смешиваем сыр со сливками. 
Добавляем белый шоколад и ½ кокосовой стружки, перемешиваем до однородности. Не стоит взбивать интенсивно, иначе масса опадет и станет жидкой.
Собираем торт. На корж выкладываем 1/3 крема, сверху 1/2 поджаренного миндаля. Закрываем вторым коржом, опять крем, оставшийся миндаль и третий корж, который обильно покрываем кремом, обмазываем бока торта. Посыпаем торт оставшейся кокосовой стружкой. Украшаем орехом Пекан.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Торт «Рафаэлло» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные блиныПудингиБутербродыБрауниСалаты с мясом
ПловыКрекерыОвощные супыСлоеные салатыСоусы
СалатыНесладкая выпечкаБулочкиБлюда из бараниныЗакуски
Блюда из курицыКремыМороженоеОвощные салатыГрибные супы
Творожные десертыСырникиБлиныДругие мясные блюдаБлинные торты
Холодные супыБатончикиЗапеченная рыба СушиСладкие запеканки
НапиткиСалаты с рыбойКонсервированиеАлкогольные напиткиКонфеты
Блюда из овощейТорты без выпечкиБлиныЩиКанапе