Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Сметанник»

Ингридиенты:
Масло сливочное 100г
Сахар100г
Сметана250г
Мука2стакана
Сода1/2ч.л
Дополнительно:
Сметана300г
Сахар75г
Халва2ст.л
Варенье малиновое2ст.л
Миндаль2ст.л


Отправить по почте






Для теста масло растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить не очень крутое тесто - чтобы прилипало к рукам. Помните, что муки лучше недоложить, чем переложить - иначе коржи получатся сухими. Поставить тесто в холодильник не менее чем на 30 минут.
Разогреть духовку до 180°С. Разделить тесто на 3-5 частей. Каждую часть распределить ровным коржом на промасленной бумаге (можно заранее на каждом листе бумаги обвести карандашом тарелку - этот круг промазать маслом и по нему распределить руками тесто). Тесто очень липнет к рукам, поэтому смажьте их растительным маслом.
Каждый корж выпекать 20-25 минут. В первые 10 минут, когда коржи только схватятся, наколоть каждый вилкой. Следите, чтобы коржи не пересохли. Стали золотистыми, чуть коричневыми - можно вынимать.
Для крема сметаны возьмите лучше побольше, чтобы коржи хорошенько пропитались и стали нежными. Все смешать, промазать коржи обильно, поместить торт в холодильник не менее чем на 6-7 часов (лучше, если простоит ночь, торт получится нежнейший). Сверху торт можно украсить орехами, сухофруктами, шоколадной стружкой или чем захотите.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Торт «Сметанник» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СалатыРыбные котлетыБлюда из кроликаЗаготовкиБутерброды
Закуски из сыраБезалкогольные напиткиЗакускиБлиныПудинги
БрауниБлинные тортыЖареная рыбаДругие рыбные блюдаБлины
Блюда из свининыКашиПастыТостыВаренья
Запеченная рыба Закуски из овощейНесладкая выпечкаКанапеБлюда из индейки
Салаты с грибамиСолянкиОмлетыБлюда из бараниныСырники
Маринованная рыбаКонсервированиеСушиПироги с начинкойБлюда из телятины
БлиныКексыПеченьеСлоеные салатыБатончики