Яйца взбейте, соедините с тертой кокосовой мякотью, молоком, разрыхлителем, добавьте сгущенное молоко и перемешайте (взбейте). Добавить муку. Перемешать. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 170°С 30 минут. Охладите. Оформите торт взбитыми сливками и фруктами. Посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
