Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Тосты, гренкираспечатать  |  комментарии (0)

Брускеты с беконом и яйцом-пашот

Ингридиенты:
Бекон сырокопченый2слайса
Помидор1шт
Яйцо2шт
Хлеб белый2куска
Сыр2куска
Редис1шт
Салат латук2листа
Лук зеленый 1шт
Шнитт-лук 1щепотка
Масло сливочное 10г
Уксус 9%1ст.л


Отправить по почте







Бекон поджарить на сухой сковородке.

Булку подсушить в тостере до румяного состояния. Салат помыть и высушить. На тосты положить сначала листочек салата, потом тонкий кусочек сыра, тонко нарезанные кусочки редиса и по одному кусочку помидора. На овощи положить поджаренный бекон.

Чтобы сварить яйцо-пашот, нужно в сотейник налить воды, довести до кипения, добавить 1 ст. л. уксуса и закрутить ложкой воду воронкой.

Яйцо разбить в отдельную посуду и аккуратно опустить его в центр воронки. Газ уменьшить до минимума и варить яйцо в течение 3–4 минут. . Когда яйцо сварится, нужно шумовкой достать его осторожно, чтобы не повредить желток, и осторожно перевернуть на бекон.

Сделать на яйце крестообразный надрез, чтобы желток немного вытек. Посыпать сверху нарезанным шнитт-луком и украсить кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Брускеты с беконом и яйцом-пашот / Рецепт"

Цисси05.12.2017
Очень вкусно!Всем советую.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Шоколадные тортыЗакуски из овощейПастыТортыХлеб
Мясные блюдаСырныеНесладкая выпечкаНапиткиБрауни
ОмлетыПловыОвощные салатыБлюда из курицыБезе
БлиныСолянкиБлиныБлюда из свининыПироги с начинкой
ЗакускиБутербродыОвощные блиныКонсервированиеПирожные
ПирожкиСупы с рыбойДругие мясные блюдаБулочкиКофе
РулетыЖелейные десертыЩиОвощные супыСырники
Супы с крупамиКремыЗакуски из морепродуктовДесертыХлеб